J9九游|美艳都市|野天麻寻踪(组图)
数十年来✿ღღ，天麻早已实现了人工种植✿ღღ，但传统认为种植的总没野生的好✿ღღ。我们在中药店里便见识到了野生天麻对顾客的吸引力✿ღღ，每斤价格轻松过千美艳都市✿ღღ，即使想买还不一定有货✿ღღ。
大方县文化馆前馆长黄炯杰下乡时也看到过✿ღღ，“野生的个头大而饱满✿ღღ，端午期间开花后花粉会随风飘✿ღღ，只要找到一窝✿ღღ，肯定还能在附近找到其他窝J9九游✿ღღ！”
天麻种植大户王万军这样形容✿ღღ，“密度不一样✿ღღ，掂一掂就见分晓✿ღღ，同样的个头✿ღღ，野生的要重✿ღღ！还有✿ღღ，尝一尝就知道了✿ღღ，药味很重✿ღღ。”
我闻过种植的鲜天麻✿ღღ，很重的泥土味✿ღღ，以为是受到表面的泥腥味干扰✿ღღ，把它洗净后✿ღღ，生泥的气味仍挥之不去✿ღღ。我也尝过味道✿ღღ，生吃的第一口是微甜带脆✿ღღ，紧接着浓郁的苦涩味迅速袭来✿ღღ，后劲十足✿ღღ；如果切片放汤里慢煮✿ღღ，苦味会稀释✿ღღ，药味传导到汤汁里✿ღღ，这时✿ღღ，熟天麻的味道类似脆性的山药✿ღღ。
走进雨冲乡红旗村✿ღღ，眼前是一副旖旎的田园风光美艳都市✿ღღ，碧色的雨冲河绕村而过美艳都市✿ღღ，千年古银杏是此地一景美艳都市美艳都市✿ღღ，每年旅游旺季迎接四方来客✿ღღ。当地的舌尖美食名为“银杏豆花鸡暖锅”✿ღღ，走地鸡与银杏果粉末熬成的汤底✿ღღ，放入老豆腐慢炖✿ღღ，从味觉和营养上融合了植物蛋白和动物蛋白J9九游✿ღღ。
红旗村不只发展旅游✿ღღ，天麻种植也小有规模✿ღღ。42岁的肖生华是村中合作社的负责人✿ღღ，2010年起他开始天麻种植✿ღღ，如今管理培育着200亩的林下天麻✿ღღ，种植经验丰富✿ღღ。
肖生华答应带我们上山找野生天麻✿ღღ，但看他“手无寸铁”✿ღღ，不免有些担心✿ღღ，难道是认定了找不到索性连工具也不带了？“野生的产量并不高✿ღღ，不需要（工具）✿ღღ，用手刨就好✿ღღ。”他笑笑✿ღღ。
沿着村里的水泥路来到他承包的山前✿ღღ，此山多青杠树✿ღღ，故名青杠岭✿ღღ。松软的泥土下埋着人种培植的麻种✿ღღ，当然也可能藏着我们寻觅的对象✿ღღ。
天麻最怕干旱✿ღღ，农民会在培育天麻的山上布下水管✿ღღ，每逢少雨季节✿ღღ，各家都会打开龙头✿ღღ，进行灌溉✿ღღ。肖生华在青杠岭上铺了两条“水龙”✿ღღ，每根长几百米✿ღღ。
山上的路并不好走✿ღღ，泥泞湿滑✿ღღ，穿着登山鞋仍旧有滑坡的可能✿ღღ。地上的黄叶沙沙作响✿ღღ，枝节横生遮挡去路✿ღღ，脚下头上都得随时留意✿ღღ。肖生华太熟悉自家的山林✿ღღ，走在我们前头差点没了人影✿ღღ，连声唤他才放慢了脚步✿ღღ。
红旗村村民苏庆军说过✿ღღ，春末夏初✿ღღ，野生天麻较好采✿ღღ，因为它会在地上长出长秆✿ღღ，还会开出黄绿色的小花J9九游✿ღღ，大家依此识别这个埋在地下的植物✿ღღ。但在冬日✿ღღ，野天麻深深地藏于土中✿ღღ，不易发现✿ღღ，此时只能靠鼻子—天麻独特的气味给刨挖者提供了线索J9九游✿ღღ。
在一棵小树前✿ღღ，肖生华停下了脚步✿ღღ，扒开表面的枯叶✿ღღ，双手插进土中将泥往外拨✿ღღ，扒了一会儿✿ღღ，他抬起头来摇着✿ღღ：不是✿ღღ，站起身来继续找寻下一个目标✿ღღ。可惜的是✿ღღ，忙活一上午✿ღღ，一无所获✿ღღ。
相对于我们的大失所望✿ღღ，肖生华反倒显得更为淡定✿ღღ。物以稀为贵✿ღღ，在市面上千元难买的野生天麻✿ღღ，其自然存储量自然极低✿ღღ。
年轻时也用嗅觉寻找野天麻的周远明回忆说✿ღღ，“1980年以前✿ღღ，星宿乡满山坡都是野的✿ღღ，每斤五六元✿ღღ。从那以后价格涨了好多J9九游✿ღღ，越来越难挖✿ღღ。”雨冲乡也遭遇同样的情况✿ღღ。
市场对于野生天麻的胃口越来越大✿ღღ，经济利益导致人们过度采挖✿ღღ。红旗村的陈鹏告诉我们✿ღღ，“农民种植的天麻一斤才卖100多元✿ღღ，但野生的至少能卖到450元✿ღღ，相差悬殊✿ღღ。”
山上难觅野天麻✿ღღ，在当地小摊上✿ღღ，我们见到了据称是野生天麻的干货✿ღღ，每斤售价400多元✿ღღ。从外形看应该是春麻✿ღღ，它比冬麻的块茎多出一根细长的枝✿ღღ，像露出了一小截的吸管✿ღღ。摆摊的妇女解释✿ღღ，“5月✿ღღ，天麻从地底下冒出秆✿ღღ，之后开黄花✿ღღ，一般我们都是这样来找野天麻的✿ღღ。”
据大方县九龙天麻有限公司总经理文平推算✿ღღ，如今市场上的人工天麻占到九成以上J9九游✿ღღ，而野天麻不足1%✿ღღ。
天麻分型✿ღღ、分等级✿ღღ、分产地美艳都市✿ღღ，这是先天条件✿ღღ，加工工艺则属后天条件✿ღღ，两者缺一不可✿ღღ。行家通过圈纹✿ღღ、鹦哥嘴✿ღღ、肚脐眼✿ღღ、大小✿ღღ、颜色✿ღღ、饱满度✿ღღ、重量等就能鉴别真假✿ღღ，讲究颇多✿ღღ。
有养殖天麻经验的农民索性直白地提醒我✿ღღ，每斤400多元肯定是假的✿ღღ，保底价都没这么低✿ღღ，野天麻的市场好✿ღღ、需求大✿ღღ，不愁卖不了✿ღღ。
在初冬寻觅野天麻成了有始无终的事✿ღღ，小摊上的“野生”天麻也貌似不靠谱✿ღღ。犹记得摆摊的妇女热情地邀请我美艳都市✿ღღ，“明年5月来嘛✿ღღ，那时有✿ღღ，找得到✿ღღ！”期待有朝一日能见识真正的野田麻✿ღღ，但又觉得美艳都市✿ღღ，如果它们能深藏山林不受打搅✿ღღ，那也是好事✿ღღ。j9九游会老哥俱乐部九游会老哥俱乐部切片鹿茸✿ღღ！九游老哥俱乐部✿ღღ，鹿鞭✿ღღ。中药养生✿ღღ。鹿茸功效✿ღღ，食品安全✿ღღ，
